ハロウィン〜。HMカボチャパウンドケーキ

1. 1

   かぼちゃ1/4の種とわたを取り除き、ラップをふんわりかけて、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
   500Wで3〜4分位

2. 2

   かぼちゃが柔らかくなったら、スプーンで身だけをほじくり出す。

3. 3

   かぼちゃの身をスプーンでほぐします。
   少しかたまりが残るくらいで大丈夫です。

4. 4

   かぼちゃが熱いうちにマーガリンを入れ混ぜ混ぜし、マーガリンを溶かす。

5. 5

   別のボウルに卵を割り入れ、砂糖も入れてすり混ぜる。

6. 6

   卵と砂糖の中に生クリームも入れ、しっかり混ぜる。

7. 7

   かぼちゃのボウルに、先ほどの卵液を入れてしっかり混ぜる。

8. 8

   しっかり混ざったら、ホットケーキミックスを入れて、モッタリするまで混ぜます。

9. 9

   パウンドケーキ型に入れ、少し高い所から2、3回トントンと落として空気を抜いて下さい。

10. 10

    180度に余熱したオーブンで40〜50分焼きます。

11. 11

    途中、20分位経った時に一度オーブンを開けてナイフで表面を切ると、いい感じの割れ目ができます。

12. 12

    表面がサクサクになり、竹串を刺して何もついてこなかったら完成です^_^
    

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    ☆9月26日☆人気検索でトップ10位になりました^ - ^
    作って頂いた方検索していただいた方、ありがとうございました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち