簡単しっとりサラダチキンの画像

Description

太白ごま油を加える事で胸肉がパサつきなく
しっとり仕上がります。
ハーブソルト以外でもカレー味なども美味しいです

材料

2枚
☆ハーブソルト
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆太白ごま油
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に味が染み込むようにフォークで刺します。厚みがある部分は切り込みを入れます

  2. 2

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    ジップロック等耐熱性がある袋にいれ☆の調味液を混ぜて手で馴染むようにもみ込みます。空気を抜き密封にします。

  3. 3

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    大きめの鍋にお湯を沸かし沸騰したら袋のまま入れて弱火で8分ぐらい加熱します

  4. 4

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    火を止めてそのまま余熱で中まで火を通し、冷蔵庫で冷やして完成です!

  5. 5

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    太白ごま油を加えるとパサパサせず
    しっとり仕上がります!
    オススメ♪

コツ・ポイント

特にコツはありません笑!密封しておけば保存もできサンドイッチ、おつまみにも使えていいですよ!
味もオリジナルで色々試してみてください。
太白ごま油は酸化しにくいので油ぽさがなくヘルシー、しっとり仕上がります→本当にオススメです!

このレシピの生い立ち

特売の胸肉がサラダチキンに!お家で簡単にほったらかしでできるのがいいですね!
レシピID : 6125862 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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marixxxm
サラダのお供に、簡単においしく出来ました!
初れぽ
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GIN☆さん
簡単でしっとり パサついてないし、お酒のおつまみには最高~でした。