サラダほうれん草ホットドレッシングサラダ
ＲＯＫＯ’Ｓキッチン
作り方
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1
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生のほうれん草は洗って水を良く切り、お皿に盛っておきます。
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2
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オリーブオイル、寿司酢、米酢、塩、コショウをを混ぜ合ておきます。
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3
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ベーコンを少しカリッとするまで炒め、薄切りタマネギとしめじを入れて、タマネギがクタッとするまで約3分炒めます。
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4
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合わせておいた調味料を入れてすぐに火を止めます。
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5
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ほうれん草にザッとかけてトマトを飾り、できあがり♡
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コツ・ポイント
○ほうれん草の水はしっかり切って
○タマネギ、ベーコン、しめじに火が入ったら、合わせ調味料を入れてすぐに火をとめて、できたアツアツのドレッシングをほうれん草に上からかけて下さい。
○タマネギ、ベーコン、しめじに火が入ったら、合わせ調味料を入れてすぐに火をとめて、できたアツアツのドレッシングをほうれん草に上からかけて下さい。
このレシピの生い立ち
もう覚えてないくらい前にBARで食べて美味しかったサラダほうれん草のホットドレッシングサラダをイメージして作りました。
ＲＯＫＯ’Ｓキッチン
