あぶらカレイのフライ〜梅ヨーグルトソース
りしゅり
作り方
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1
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あぶらカレイに塩胡椒をまぶす。
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2
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小麦粉をまぶして、溶いた卵を絡める。
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3
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パン粉を付ける。
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4
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油で狐色になるまでじっくり揚げる。
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5
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梅干しを包丁で叩いてヨーグルトと合わせる。
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6
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フライに梅ヨーグルトソースをかけて完成！！！
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コツ・ポイント
カレイは崩れやすいので、冷凍したまま衣をつけて揚げるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと梅が一粒残っていたので、梅ヨーグルトソースを作ってみました！
レシピID : 6126433
公開日 : 20/04/10
更新日 : 20/04/10
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年8月3日