ズッキーニとマグロのオイスターソース炒め

ズッキーニとマグロのオイスターソース炒め

Description

まぐろの切り落としと、ズッキーニをソテーし、オイスターソースを絡めるだけ。

材料 (4人分)

まぐろ
100g
ズッキーニ
1本
大さじ1
適量
大さじ1.5

作り方

1

写真

まぐろは水けをふいて、片栗粉をまぶします。

2

写真

ズッキーニは縦半分にし斜め薄切り

3

写真

まぐろを油で揚げていったん取り除きます。

4

写真

ズッキーニを炒め、柔らかくなってきたら、鮪を戻します。

5

写真

オイスターソースを絡めます。

6

写真

取り分けていただきました。

コツ・ポイント

オイスターソースの塩分があるので、鮪には味をつけずに揚げます。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが好きになってきました。
ソテーが美味しい。
今日はマグロと合わせてみました。
レシピID : 6126714 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/09/11

First tsukurepo mark
写真

もやしと舞茸の嵩増しでよく作ってます♪簡単なのにいいお味ですね♪

☆※ちぃ※☆