みんなで作ろう!手巻きぎょうざ
Description
お子さんも楽しく簡単にできる、くるっと巻くだけぎょうざ♪
みんなで好きな具材を入れて、楽しいおうちご飯を食べましょう!
みんなで好きな具材を入れて、楽しいおうちご飯を食べましょう!
材料
(2人分)
キャベツ
1/6個(200g)
にら
1/2束(50g)
はるさめ
15g
豚ひき肉
150g
塩
小さじ1
■
調味料
★おろししょうが
小さじ1
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1
ぎょうざの皮
20枚
ミツカン『味ぽん』
適量
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お好みの具材
ピザ用チーズ
適量
ミニトマト
適量
アボカド
適量
パクチー
適量
長ねぎ
適量
ザーサイ(漬けもの)
適量
紅しょうが
適量
作り方
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1
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今回は「ミツカン 味ぽん」を使います。
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2
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キャベツとにらはみんじ切りにして、塩少々(分量外)をしてもみ、十分しんなりさせる。水けをきつく搾る。
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3
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はるさめはお湯につけて柔らかくし、みじん切りにする。
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4
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豚ひき肉に塩を入れてよく練り、粘りを出して[2]、[3]、★の調味料を入れてよく混ぜ餡を作る。餡はバットやお皿に盛る。
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5
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ホットプレートを温め、サラダ油をひく。餃子の皮に、餡を真ん中1/3に棒状にのせ、両端で餡を包むように餃子の皮を巻く。
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6
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ホットプレートの上において、片面に焼き色が付いたら水(分量外)適量を入れてふたをして蒸し焼きにする。
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7
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[6]の火が通ったら、「味ぽん」をつけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
<お好みの具材>を一緒に巻いて、お好みの味でお楽しみください♪
※お子さんがヤケドしないように、ご注意ください!
※お子さんがヤケドしないように、ご注意ください!
このレシピの生い立ち
お子さんも喜ぶ、家族で楽しめるメニューとしてご紹介しました♪
みんなでホットプレートを囲んで、手作りぎょうざを焼きながら、おうち時間を楽しく過ごしてくださいね。
みんなでホットプレートを囲んで、手作りぎょうざを焼きながら、おうち時間を楽しく過ごしてくださいね。