みんなで作ろう!手巻きぎょうざの画像

Description

お子さんも楽しく簡単にできる、くるっと巻くだけぎょうざ♪
みんなで好きな具材を入れて、楽しいおうちご飯を食べましょう!

材料 (2人分)

キャベツ
1/6個(200g)
にら
1/2束(50g)
はるさめ
15g
豚ひき肉
150g
小さじ1
調味料
★おろししょうが
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
 
サラダ油
大さじ1
ぎょうざの皮
20枚
ミツカン『味ぽん』
適量
 
お好みの具材
ピザ用チーズ
適量
ミニトマト
適量
アボカド
適量
パクチー
適量
長ねぎ
適量
ザーサイ(漬けもの)
適量
紅しょうが
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「ミツカン 味ぽん」を使います。

  2. 2

    写真

    キャベツとにらはみんじ切りにして、塩少々(分量外)をしてもみ、十分しんなりさせる。水けをきつく搾る。

  3. 3

    写真

    はるさめはお湯につけて柔らかくし、みじん切りにする。

  4. 4

    写真

    豚ひき肉に塩を入れてよく練り、粘りを出して[2]、[3]、★の調味料を入れてよく混ぜ餡を作る。餡はバットやお皿に盛る。

  5. 5

    写真

    ホットプレートを温め、サラダ油をひく。餃子の皮に、餡を真ん中1/3に棒状にのせ、両端で餡を包むように餃子の皮を巻く。

  6. 6

    写真

    ホットプレートの上において、片面に焼き色が付いたら水(分量外)適量を入れてふたをして蒸し焼きにする。

  7. 7

    写真

    [6]の火が通ったら、「味ぽん」をつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

<お好みの具材>を一緒に巻いて、お好みの味でお楽しみください♪
※お子さんがヤケドしないように、ご注意ください!

このレシピの生い立ち

お子さんも喜ぶ、家族で楽しめるメニューとしてご紹介しました♪
みんなでホットプレートを囲んで、手作りぎょうざを焼きながら、おうち時間を楽しく過ごしてくださいね。
レシピID : 6126757 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート