白菜スープの画像

Description

栄養満点♡

材料 (8杯分)

葉っぱ3枚分
1/2本
1/2個
1個
2個
鶏ガラスープ
大さじ3
1500ml
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、白菜、椎茸を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    沸騰したら玉ねぎ、人参を入れて柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    椎茸、白菜の芯、鶏ガラスープをいれる。〔白菜の葉の方はまだ入れない〕

  4. 4

    全体に火が通ったら白菜の葉と水溶き片栗粉を入れる。

  5. 5

    卵を回し入れて出来上がり♡
    スープを注いでからブラックペッパーをかけて下さい♡

コツ・ポイント

白菜の葉は溶けてしまうので必ず最後の方に入れて下さい。ウインナーや肉団子、水餃子を入れても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

具沢山なスープが飲みたくて♡
レシピID : 6127438 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひよっこはむすたー
色んなお野菜が入って、ブラックペッパーで味がしまってとても美味しかったです!!!
初れぽ
写真
ホワイト餃子大久保
白菜は斜めに削ぎ切りが別とですね~😁ブラックペッパーが絶妙でした❗