生うに丼

生うに丼
ご飯の上に焼のりを敷いてから生うにを盛ると、ご飯が水っぽくならずに、おいしくいただけます♪

材料 (1人分)

炊きたてご飯
1杯
焼のり
1/2帖
生うに
100g
わさび
適宜(なくてもよい)

1

写真

炊きたてご飯を丼にに盛り、焼のりをビニル袋に入れ(散らかりません)手で揉んでのせておく。

2

生うにを盛り、お好みでワサビをどうぞ!

3

4

コツ・ポイント

ご飯はアツアツの炊き立てで!生うには滅菌海水に入っていますが、ザルなどですっかり塩水を切ってしまうより、スプーンなどで盛り付けていったほうが、塩味が残りおいしいです。

このレシピの生い立ち

新鮮な生うにをもらったので♪
レシピID : 612756 公開日 : 08/07/16 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (38人)

18/05/16

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海苔が下ですね!贅沢でした。

まおたろう1

贅沢~~~(☆o☆)キラ~ン美味しそうなつくれぽありがとう

18/05/08

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北海道土産で♪ケチなのでケチケチして食べました。笑

わにちゃん。

お高いですから!美味しそうです~~どうもありがとう

17/06/04

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うに丼♡美味しかったですぅ♡

干物女の子

そろそろ季節ですね~たっぷりで美味しそうです☆彡ありがとう。

16/07/27

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頂き物のウニで♪焼き海苔すごく合います!ごちそうさまでした ☆

☆えみりあん☆

粒が大きくて美味しそう!大盛ですね☆つくれぽありがとう~~

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