春キャベツと豚バラの白ワイン煮

、豚バラ肉はブロックのままフライパンで全面を焼き付けて、一口大に切る。

にんじんは半月切り、キャベツはざく切りにする。

深鍋に★を入れて、中火で沸騰させた後、弱火で蓋なしのまま5分煮る。

深鍋ににんじんとキャベツ、ローリエを入れ、蓋をし、30分煮る。
ローリエは10分ほどしたら取り出す。

器に盛り付け、黒胡椒をかけたら完成。