パイナップルとキウイのジャムの画像

Description

パイナップルとキウイ(ゼスプリゴールド)を使った甘酸っぱいジャムです(∩´∀`∩)

材料 (中瓶約2個分)

パイナップル
300㌘
キウイ(ゼスプリゴールド)
3個(約300㌘)
今回は240㌘
大さじ3

作り方

  1. 1

    瓶は煮沸しておきます。

  2. 2

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    パイナップルは繊維に沿って細切りにキウイは5ミリ角くらいに切って鍋に入れます。

  3. 3

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    グラニュー糖とレモン汁を入れてフタをして2時間ほど置きます。

  4. 4

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    2時間後水分が出てきました!

  5. 5

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    20分ほど弱火でことこと煮ます。最初はアクが出ますのでこまめに取ります。とろっとしたら出来上がりです(o^^o)

  6. 6

    熱いうちに瓶に詰めてフタをしっかり閉めます。冷めたら冷蔵庫で保存して下さい。

  7. 7

    写真

    ヨーグルトのトッピングに♡

コツ・ポイント

最初はアクがたくさん出ますので丁寧に取って下さい。

このレシピの生い立ち

パイナップルがキレイだったけど甘みが少なかったのでゼスプリゴールドとジャムにしてみました(o^^o)
レシピID : 6128876 公開日 : 20/04/11 更新日 : 20/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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horseland
ランチに美味しく頂きました!旦那さんもお気に入り♬ヨーグルトにon!★本日献立UPしました♡ご馳走様です
初れぽ
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horseland
パインとキウイの組み合わせ最高です!甘酸っぱい香りがキッチンいっぱいに〜♡美味しく頂きました★本日献立UPしました