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HMで！フワッフワパンケーキ

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Description

しっとりふわふわパンケーキです。型を使って焼けばお店のように厚焼きパンケーキが出来ますよ。
メレンゲ入りでフワフワです。

材料

ホットケーキミックス
200g
バター
10g
卵
1個
砂糖
20g
豆乳
150cc

作り方

  1. 1

    ・卵白と卵黄に分ける
    ・バターをレンジで温めてとかしておく

  2. 2

    ボウルに卵黄と豆乳（牛乳）を入れてよく混ぜる

  3. 3

    別のボウルでメレンゲを作る
    （砂糖は2、3回に分けて入れる）

  4. 4

    ②のボウルにホットケーキミックスを入れてよく混ぜる

  5. 5

    バターを入れて混ぜたらメレンゲを加えてさっくり混ぜる

  6. 6

    フライパンに油をひいて生地を焼く
    （焼くときに濡らしたキッチンペーパーを一緒に入れて蓋をするとふっくら仕上がります）

  7. 7

    両面焼いたら器に盛り付けて完成‼

コツ・ポイント

混ぜるときはメレンべを潰さないようにさっくりと。

このレシピの生い立ち

コロナでどこにも出かけられないので、カフェに行ったような気分を味わいたくて。
レシピID : 6128887 公開日 : 20/04/11 更新日 : 20/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月16日
初れぽ
写真
akoreana
猫パンケーキ型に入れて焼きました。メレンゲ入れたのでふわふわです
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( )
maamiiy
HMで！フワッフワパンケーキ
by maamiiy