圧力鍋で簡単＊軟らか～いイカ飯

もち米は炊く30分前に洗ってザルに上げ、水切りします。
イカは腸わた、骨を抜いてよく洗っておきます。

イカの足は1杯だけみじん切りにしておきます。もち米にイカの足を混ぜておきます。

イカの胴に2を1/3詰めて楊枝で止めておきます。

煮汁は煮詰めて切り分けたイカ飯にかけます。