大豆のミートソースの画像

Description

お肉を使わず、大豆ミートのミートソースです!
ビーガン、ベジタリアンの方にも♫

材料 (2人分)

大さじ3
お湯
150cc
昆布出汁
小さじ1
1/2個
1本
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
ソース
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    大豆ミートにお湯・昆布出汁をいれあらかじめふやかしておく

  2. 2

    玉ねぎ、ナスは細かくカットしオリーブオイルで炒める

  3. 3

    大豆ミートを汁ごといれ炒める、水分が飛んだらトマトジュースをいれ5〜10分煮込む

  4. 4

    他調味料をいれ少し煮込み味を整える

コツ・ポイント

トマトジュースがなければトマト缶で大丈夫です!

このレシピの生い立ち

サラダに混ぜる食べるタイプのソースを作りたくて…
レシピID : 6130395 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/13

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