スイカ寒天。の画像

Description

夏しか食べられない、大好きなデザートです。

材料 (作りやすい分量)

スイカ果汁
300cc
100cc
2g
柑橘系リキュール(コアントローなど)
小さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋に水をいれ、粉寒天を加えて溶かす。火にかけ、ふつふつ1~2分、混ぜながら沸騰させる。

  2. 2

    混ぜながら、静かにスイカ果汁を注ぎ、最後にコアントローも入れる。保存容器に移し、冷し固める。

  3. 3

    ※※歯ごたえのある寒天がお好みの場合、果汁を200ccに減らしてください。

  4. 4

    写真

    スイカ当たりました^^。

コツ・ポイント

スイカの果汁は室温の方が失敗が少ないです。寒天は常温で固まるので、温度差が激しいとなめらかに作るのは難しいです。

このレシピの生い立ち

大きなスイカが当たりました!嬉しいけど、切ってしまうと冷蔵庫に入りきらないスイカ。。。いつも、入りきらない分はジュースにして保存。そのままも飲むのも美味しいけど、せっかくなのでデザート風に。
レシピID : 613050 公開日 : 08/07/17 更新日 : 08/07/17

このレシピの作者

つくしぐみ
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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発酵まいこ
棒寒天1本と同量で :D おいしかったです○
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yuushyun
スイカの消費助かりました。色も可愛くて美味ですね♪

つくれぽ、ありがとうございます!

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瑛くんmama
黄色スイカでもサッパリおいしく出来ました♩この夏リピします。

つくれぽ、ありがとうございます!

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guccid
白玉も作って、あんこをトッピングするとお手軽に和スイーツに☆

すてき!涼しげでいいですねー!!ありがとう。