小麦粉で基本のたこ焼き生地

Name: 小麦粉で基本のたこ焼き生地
Ingredients: 薄力粉 200g; 卵 1個; 水 600cc; 麺つゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; ほんだし 大さじ1; 味の素 適量

Description

麺つゆは3倍濃縮を使用しました。この分量で大玉24個強出来ました☆

200g

1個

600cc

麺つゆ

大さじ1

料理酒

大さじ1

みりん

大さじ1

ほんだし

大さじ1

味の素

適量

小麦粉のダマと卵の白身が残りやすいので、小麦粉と水以外の材料を先によく混ぜてから、粉と水を半量ずつ加えますと混ざりやすかったです。

思いのほか美味しく出来たので覚書♪おうちごはんを楽しく☆

レシピID : 6130806 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/16

1件 (1人)

2020年5月7日

初れぽ

タコ焼き粉がなくても、家にある物で出来ました(^^)