レンジで簡単かぼちゃサラダ
T△U
作り方
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1
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かぼちゃを5mmくらいの厚さに切って、耐熱容器に入れカバーをしてレンジでかぼちゃが柔らかくなるまで温める
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2
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柔らかくなったらフォークで少し粒が残るくらいにつぶす
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3
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ゴマ、マヨネーズ、砂糖を入れて混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
かぼちゃ自体がが甘いので砂糖はお好みで！うちは息子がマヨネーズの酸味にまだ慣れないので少し入れてみました。マヨネーズはかぼちゃがベチャベチャにならないくらいの量で少し少ないかな？くらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
息子のランチに野菜を何かもう一品足したくて思いつきました。
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