強力粉でサクサクオールドファッション♪

強力粉でサクサクオールドファッション♪

Description

強力粉をいれているので次の日もサクサクのまま。かなりクオリティ高いオールドファッションです♪

材料 (8個分)

70グラム
薄力粉
130グラム
たまごL
1個
砂糖
65グラム
40グラム

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをボールに入れ泡立て器で混ぜ混ぜしておきます

  2. 2

    写真

    マーガリンと砂糖を別ボールにいれます

  3. 3

    写真

    よくすり合わせ混ぜます

  4. 4

    写真

    たまごとバニラエッセンスを加えよく混ぜます

  5. 5

    写真

    4のボールに1の粉を2.3回に分けていれます

  6. 6

    写真

    ヘラで切るように混ぜ合わせます

  7. 7

    写真

    ひとまとめになりました

  8. 8

    写真

    袋に入れ(ラップにくるんでもいいです)冷蔵庫で30分くらい寝かせます。(生地が扱いやすくなります)

  9. 9

    写真

    ドーナツ型でくりぬき真ん中の穴な周りに竹串などで一周ぐるっと筋をいれます。(綺麗に割れるようにするため)

  10. 10

    写真

    筋をいれた方を上にして油であげます。お菓子作りの時は新しい油使ってください

  11. 11

    写真

    出来上がり♪

  12. 12

    写真

    ※何回も揚げていると油がアワアワしてきますが大丈夫です

  13. 13

    写真

    こちらもおすすめ
    粉チーズオールドファッションID6153428

  14. 14

    写真

    こちらもおすすめ
    粉チーズ&ブラックペッパーオールドファッション
    ID6167367

コツ・ポイント

ドーナツ型がない時はコップなどで代用できます。
筋は多少深めに入れたほうが綺麗に割れます。
甘さ控えめです。甘いのが好みでしたら砂糖足してください
お持たせしたら店より美味しい〜とめちゃ好評でした♪

このレシピの生い立ち

サックサクの美味しいオールドファッションが作りたくて♪
レシピID : 6131202 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2021年5月2日

焦げてしまったのはご愛嬌。サクサクで美味しい

写真

2020年5月23日

初れぽ

おいしかったです。また作ります

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね