簡単ホットケーキミックスでおからクッキー

簡単ホットケーキミックスでおからクッキー

Description

生おからとホットケーキミックスで簡単おからクッキー!乾燥おからじゃなくてもサクッと美味しいよ^_^

材料

半分くらい
生おから
60g
キャノーラ油
60g
砂糖
30g
 
 
 

作り方

1

写真

板チョコは細かく刻んでおく。オーブンは180度に余熱しておく。

2

写真

キャノーラ油と砂糖(今回はきび砂糖)をジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。

3

写真

おからを入れて泡立て器でよくほぐしながら混ぜる。

4

写真

ホットケーキミックスをバサっと入れて、ゴムベラに持ち替えて混ぜる。

5

写真

生地がだいたい混ざったらチョコを入れて手でまとめる

6

写真

こんな感じで生地出来上がり

7

写真

手で大きさ4〜5センチくらい厚さ1センチくらいに丸めてオーブンシートをしいた天板に並べ、20分くらい焼く

8

写真

焼き上がり!

9

写真

少し冷ましてからめしあがれ。焼き立てはしっとり。冷めるとサクサクです!

10

写真

板チョコのかわりにコーンフレークを30gくらい入れてみました。サクサクで美味しい^_^

コツ・ポイント

キャノーラ油はもちろん溶かしバターやマーガリン、サラダ油でも大丈夫です。チョコじゃなくナッツなどを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

楽におから入りクッキーが作りたくて
レシピID : 6131255 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」