パラパラ♬しゃきしゃきレタスチャーハン

パラパラ♬しゃきしゃきレタスチャーハン

Description

レタスのしゃきしゃき食感と、オイスターソースで本格中華屋さんのお味になります☆彡私でもパラッパラに作れちゃうんです♦♫♦

材料 (2人分)

レタス
2枚程度
玉ねぎ
1/2個
焼き豚(ベーコンやひき肉でもOK)
 お好みで
2個
ごはん
お茶碗2杯分
●塩コショウ
少々
●鶏がらスープの素
小1
大1

作り方

1

レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておく。玉ねぎはみじん切り、焼き豚は食べやすい大きさに切る。

2

ボウルに卵を割りほぐし、そこにごはんを入れて混ぜておく。

3

フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ・焼き豚を強めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、●の調味料を加え混ぜる。

4

2の卵・ごはんも加え、パラッとなるまで、しっかり炒める。最後にレタスを加え全体を混ぜ、火を消す。器にもってできあがり~♪

コツ・ポイント

火強めで豪快にいためてくださいね★ 特にレタスを入れた後は、すばやく♪
私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*゚。+☆+。゚+*
今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪

このレシピの生い立ち

レタス入りのチャーハンが大好きで、昔からよく作っているチャーハンです♥(。→v←。)♥
レシピID : 613260 公開日 : 08/07/17 更新日 : 10/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

130 (128人)

20/02/12

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余熱でレタスをまぜました♪美味しかったので♪リピしますね♪

ゆきなマン

14/07/19

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オイスターソースでのチャーハン初めて作りました☆美味しかったです

じんあさ

オイスターソースしっかり味で美味しいですよね♪つくレポ感謝☆

14/06/06

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美味しく出来て大満足です★ありがとうございます!

ぺこりお

美味しく作って頂けて嬉しいです☆大満足だなんて感激♪レポ感謝

14/05/30

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しゃきしゃきレタス美味しい(*^^*)大盛をペロリと完食☆

芯たん

お店のみたいに美味しそう☆ペロリと完食嬉しい~♪レポ有難う☆

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ぽろん526 2010年08月04日 13:45
たえかママちゃん❤こんヽ(@^ー^@)(@^ー^@)(@^ー^@)ノちわぁ

先日は「あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風」にレポをありがとうございます♡

具沢山で作ってくださたんですね~♬
人参もお花の形で、とってもかわいかったです♬
人参を型抜くという手間を惜しみなく出来るたえかママちゃん、素敵です~♡
私も見習わなくっちゃ(;^ω^)