ミルフィーユかつ
作り方
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1
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ロース豚肉に5枚くらいをずらしてひろげて塩、こしょう少々する
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2
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大葉を2枚、チーズのせて
半分におって薄力粉、卵、パン粉
をつけて170度の油で揚げる
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3
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お好みでピザ用ソースにマヨネーズを混ぜてレンジでチン。カツにかけて頂きます
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コツ・ポイント
チーズはスライスチーズがおすすめ
このレシピの生い立ち
ロース豚肉がたくさんあった
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ロース豚肉に5枚くらいをずらしてひろげて塩、こしょう少々する
大葉を2枚、チーズのせて
半分におって薄力粉、卵、パン粉
をつけて170度の油で揚げる
お好みでピザ用ソースにマヨネーズを混ぜてレンジでチン。カツにかけて頂きます