明日葉とホタテの和風節粉炒め
作り方
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2
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フライパンに米油を入れ帆立に焼き目をつけます。(中心は生でも大丈夫)
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3
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2に茎と長葱を入れ炒めます
全体に油が回ったら調味料の酒とみりんを入れ、明日葉の葉も入れてしんなりするまで炒めます。
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4
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さらに醤油、かつお節粉を入れて味が馴染むまで炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
冷凍帆立だったので解凍してから調理しました。
醤油は入れすぎに注意してくださいね!レシピの分量は目安にして味見をしながら、お好みの濃さに仕上げてください。
醤油は入れすぎに注意してくださいね!レシピの分量は目安にして味見をしながら、お好みの濃さに仕上げてください。
このレシピの生い立ち
庭で明日葉が収穫できるので冷凍帆立と炒めてみました。
レシピID : 6133169
公開日 : 20/04/21
更新日 : 20/04/21
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