簡単!ふんわり卵衣の超やわらか鶏むね
Description
家族に大好評!ポリ袋で肉と卵を混ぜるだけで、しーっとり柔らか。たくさん作ってもすぐになくなる定番おかずです。
材料
(2〜3人分)
鶏むね肉
1枚(目安300g)
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/3
小麦粉
大さじ3
卵
1個
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
■強火にしないこと。高温で一気に焼くと肉がかたくなります
■鶏むね肉をささみに代えてもOK
■鶏むね肉をささみに代えてもOK
このレシピの生い立ち
ピカタっぽい料理をできるだけシンプルに作れるようにしました。チキンナゲットに近い材料ですが、チキンナゲットより断然簡単で、最近出番が多い料理です
レシピID : 6133296
公開日 : 20/04/15
更新日 : 20/09/09
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