絹さやレタスのパリシャキナムル(簡単)
Description
レタスのパリシャキ食感がたまりません
にんにく風味の簡単ナムル
にんにく風味の簡単ナムル
材料
(大人2人分)
約200g
絹さやえんどう
約100g
■
★ニンニクナムル味★
★酢
大匙1(15g)
★ゴマ油
大匙1(12g)
★にんにく(おろし)
小匙1(5g)
★塩
小匙1/3(2g)
★鶏ガラの素
小匙1/2(1.25g)
★胡椒
少々
作り方
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1
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300gあれば
レタスだけ…
えんどうだけ…の
ナムルも出来ます
旦那はえんどう抜きを希望しますがそうは問屋が卸さない
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2
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えんどうは絹さやを選びましたスナップえんどうでもOK
※レンジ加熱します
スナップの場合
様子を見て加熱追加する
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3
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①
えんどうの
筋を取る
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4
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②
えんどうを
流水で洗って
水気をきって
耐熱性容器に入れる
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5
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③
ふんわりラップをして
レンジ600wで
2分加熱する
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6
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④
レタスを
手でちぎりながら
ザルに入れる
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7
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⑤
レタスを
流水で洗って
水気をよくきる
※しっかり
水気を切ります
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8
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⑥
ボウルに
★を入れて混ぜて
③と④を入れる
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9
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⑦
よく混ぜて
完成
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10
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にんにく風味のおかず達
食後は口臭が気になる?にんにく好きは小さな事は気にしない
簡単ガーリック炒め
ID6133363
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コツ・ポイント
葉野菜は包丁を使わず手でちぎる方が美味しく食べられると聞いた事があるので包丁は使わない
えんどうだけで…レタスだけで…
だけででも作れます
スナップえんどうを使う場合様子を見ながら追加加熱をする
レタスの水気はよく切ります
えんどうだけで…レタスだけで…
だけででも作れます
スナップえんどうを使う場合様子を見ながら追加加熱をする
レタスの水気はよく切ります