絹さやレタスのパリシャキナムル(簡単)

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Description

レタスのパリシャキ食感がたまりません

にんにく風味の簡単ナムル

材料 (大人2人分)

約200g
絹さやえんどう
約100g
★ニンニクナムル味★
★酢
大匙1(15g)
★ゴマ油
大匙1(12g)
★にんにく(おろし)
小匙1(5g)
★塩
小匙1/3(2g)
★鶏ガラの素
小匙1/2(1.25g)
★胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    300gあれば
    レタスだけ…
    えんどうだけ…の
    ナムルも出来ます

    旦那はえんどう抜きを希望しますがそうは問屋が卸さない

  2. 2

    写真

    えんどうは絹さやを選びましたスナップえんどうでもOK

    ※レンジ加熱します
    スナップの場合
    様子を見て加熱追加する


  3. 3

    写真


    えんどうの
    筋を取る

  4. 4

    写真


    えんどうを
    流水で洗って
    水気をきって
    耐熱性容器に入れる

  5. 5

    写真


    ふんわりラップをして
    レンジ600wで
    2分加熱する

  6. 6

    写真


    レタスを
    手でちぎりながら
    ザルに入れる

  7. 7

    写真


    レタスを
    流水で洗って
    水気をよくきる

    ※しっかり
    水気を切ります

  8. 8

    写真


    ボウルに
    ★を入れて混ぜて
    ③と④を入れる

  9. 9

    写真


    よく混ぜて
    完成

  10. 10

    写真

    にんにく風味のおかず達
    食後は口臭が気になる?にんにく好きは小さな事は気にしない
    簡単ガーリック炒め
    ID6133363

コツ・ポイント

葉野菜は包丁を使わず手でちぎる方が美味しく食べられると聞いた事があるので包丁は使わない

えんどうだけで…レタスだけで…
だけででも作れます

スナップえんどうを使う場合様子を見ながら追加加熱をする

レタスの水気はよく切ります

このレシピの生い立ち

収穫野菜を使って簡単に作りました
パリシャキシリーズは野菜嫌いの我家の住人達にも人気です
しらすレタス
ID6098334
韓国海苔レタス
ID6096655

にんにくペースト1㎏購入して開封したのでにんにく風味で簡単に作りました
レシピID : 6134364 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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precious☆
めっちゃ美味しいです!彩りにカニかまもin♪マヨ系のサラダがNGな娘もさっぱり食べれて感謝☆(*´ω`*)
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kaoream
もりもり食べれちゃいます!シャキシャキで美味しかったー♪
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ame-ikuru
画像切れごめんなさい。パリシャキ食感いい!子どもたちに殆ど食べられ味見しかできませんでしたがご馳走さまです!
初れぽ
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ともっち2525
凄くさっぱりして美味しかったです!白ごまと韓国のりをプラスしました。とても味付けに合いましたよ^ - ^リピします!