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生地がおいしいクレープ

生地がおいしいクレープ
簡単！材料は4つだけ。はかりが無くてもOK。あっという間においしいクレープが出来ます。何も付けずにまず1枚食べてみて～☆

材料 （直径１６ｃｍで８～９枚くらい）

薄力粉
カップ１杯弱（約100g）
砂糖
大さじ１杯（約12g）
牛乳
カップ１杯（約200g）
卵
１個

1

ボールに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜてから牛乳を半分入れて混ぜる。卵を割り入れ混ぜる。残りの牛乳も混ぜる。

2

写真

中火でよく熱したフライパンに油を引いて一旦火から下ろす。生地をお玉半分～一杯くらい流しいれ、薄く広げて中火に戻して焼く。

コツ・ポイント

この順番で泡立て器でぐるぐる混ぜれば、薄力粉を振るわなくても滑らかな生地が出来ます。フライパンに引いた油がなくなってくると焼き目がキレイに出ないので、２～３枚焼いたら少し油を足すと良いですよ。

このレシピの生い立ち

小さい頃から大好きなクレープ。自分の理想のおいしいクレープを求めて配合、生地の混ぜ方、ちりめん模様の出し方なんかをちょっと研究しました。
レシピID : 613525 公開日 : 08/07/18 更新日 : 13/01/07 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,336件 (2,976人)

17/06/11

写真

生地がダマにならず作りやすいです！しっとりもちもち良いいです♪

kohauni

17/06/11

写真

そのままでもジャムやシナモンをかけても美味でした(﹡ˆᴗˆ﹡)

はるもん♩

17/06/10

写真

ミルクレープにしてみました。簡単でモチモチ～

aoinyaomi

17/06/09

写真

おやつに☻ とっても簡単で美味でした♡

世界のなべあす

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Profile モモビーンズ 2012年01月28日 17:59
初めして♪
ココアを入れるには何グラムでしょうか??
Profile トムすけ 2012年01月31日 23:09
モモビーンズさん。
更新遅くてすみません。
ご質問の件、残念ながらやったことないのでわかりません。
ココア生地おいしそうですね。おいしい配合みつけたら教えてくださいね。

Profile 55uki 2012年02月14日 23:33
トムすけさん、感動しました。
こんなに簡単に、美味しいクレープが焼けるなんて夢のようです。今まで、結構失敗してまして、家で美味しいクレープは作れないと思っていました。
どうもありがとうございます。
Profile tamasumi 2012年07月07日 14:40
激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
Profile ❤raria❤ 2012年08月19日 19:55
失敗　(*_*)
やぶれて、べりべりのぐちゃぐちゃに…
Profile ayotl 2013年07月10日 18:38
This recipe is so easy! I love it!♡
リトル・グリーンまみ 2014年08月15日 10:30
もちもちしていておいしかったです＾＾

また作ります＊＊
あか姉。 2015年02月13日 19:05
小６の時(去年)の自由な調理実習でこちらの生地を参考にさせていただきました♪美味しかったです♪
Profile クックRBAAD9☆ 2015年09月30日 02:42
家にある材料で簡単に美味しくつくれました！
海外在住なので、外国でも手に入る材料で美味しくできて感激です！！
ありがとうございました♪
ちょこばななくれーぷ 2017年05月11日 11:59
クックパッドの本に掲載されているのを見て、初めてクレープを作ってみました。レシピの参考にもさせていただきました。ありがとうございました。
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