生地がおいしいクレープ
Description
簡単!材料は4つだけ。はかりが無くてもOK。あっという間においしいクレープが出来ます。何も付けずにまず1枚食べてみて~☆
材料
(直径16cmで8~9枚くらい)
薄力粉
カップ1杯弱(約100g)
砂糖
大さじ1杯(約12g)
牛乳
カップ1杯(約200g)
卵
1個
作り方
コツ・ポイント
この順番で泡立て器でぐるぐる混ぜれば、薄力粉を振るわなくても滑らかな生地が出来ます。フライパンに引いた油がなくなってくると焼き目がキレイに出ないので、2~3枚焼いたら少し油を足すと良いですよ。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなクレープ。自分の理想のおいしいクレープを求めて配合、生地の混ぜ方、ちりめん模様の出し方なんかをちょっと研究しました。
クレープに合うレモンカードのレシピもどうぞ。レシピID:6805931
クレープに合うレモンカードのレシピもどうぞ。レシピID:6805931
レシピID : 613525
公開日 : 08/07/18
更新日 : 21/05/30
また作ります**
海外在住なので、外国でも手に入る材料で美味しくできて感激です!!
ありがとうございました♪
牛乳を少し増やして、火力を弱めてじっくり焼くとパリパリになりやすいです。お試しください。
何も入れないのー?って文句言ってたくせに、大絶賛ww
おかわり食べたくなっちゃった!っと
残りを晩のデザート用に焼いていたら夜も楽しみとるんるんしていました。
必ずリピします!