ベリーベリーチーズケーキ(プロテイン入)
作り方
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1
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クリームチーズを室温に戻しておきます。
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2
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ミレーを厚めのビニール袋に入れて,のし棒などで細かく砕きます。
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3
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バターを電子レンジで溶かして,2に入れて,よくもんで全体に混ぜます。
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4
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ケーキ型に3を敷き詰めます。
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5
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ボウルにクリームチーズを入れ,ゴムべらで柔らかく練ります。
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6
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ラカントSを計ります。
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7
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6のボウルにラカントSを加え,皿によく練ります。
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8
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卵も入れてクリーム状になるまで練ります。
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9
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泡立て器を使いなめらかになるまで混ぜます。生クリームを入れて混ぜます。
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10
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ベリベリベリーのプロテインを計ります。
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11
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ベリベリベリープロテインを振るいながら9に入れて良く混ぜ合わせます。
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12
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4のケーキ型の砕いたミレーの上にそっと11を流し込みます。
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13
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冷凍のベリー(カルディで購入)をバランス良く沢山入れます。
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14
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トッピングも綺麗にしたら,170度に熱したオーブンで45分くらい焼きます。
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15
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焼けたら冷まします。
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16
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冷めたら切り分けて皿に取り分けて頂きます!
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17
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紅茶によくあいます☺
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コツ・ポイント
ビスケットの部分は美味しいので,ビスケットとバターはもう少し多めでも良さそう☺
しっかり冷めてから切るのが良いです。
しっかり冷めてから切るのが良いです。
このレシピの生い立ち
ビーレジェンドのカッテージチーズのチーズケーキがうまくいかなかったのでクリームチーズと生クリームで作ってみました。大好きなミレーのビスケットを使いました。
これなら家族も食べてくれる☺️
これなら家族も食べてくれる☺️