キャラメルポップコーン
Description
少し余裕があるときには、ひと手間かけてキャラメルポップコーンに☆
つえちょん
材料
ポップコーン
適量
バター
大さじ1～2
(きび)砂糖
大さじ5前後
作り方
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1
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基本のポップコーンを作って、いったん大きなボウルにうつしておく。
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2
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大きめのフライパンに、バターを入れ溶かし、砂糖を投入して溶かしながら炒め続ける。
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3
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ふつふつ液状になってきたら焦げる前に火を止め、ポップコーンを投入して素早く絡め混ぜて出来上がり☆
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コツ・ポイント
キャラメルを作るとき、お好みに合わせて火を止める。
焦げる直前だとビターなキャラメルに。。
焦げる直前だとビターなキャラメルに。。
このレシピの生い立ち
いつも簡単な塩味ポップコーンを作ってますが、たまには甘いキャラメルのポップコーンも食べたくなる時が。。
時間に気持ちに余裕があるときは人手間かかるけど、美味しい☆
時間に気持ちに余裕があるときは人手間かかるけど、美味しい☆
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