丸ごとアボカドの無敵漬け カプレーゼ風

丸ごとアボカドの無敵漬け カプレーゼ風

Description

アボカドの無敵漬けをアレンジ!トマトとオリーブオイルを合わせてカプレーゼ風に。お酒のお供にも最適。

材料 (2人分)

【丸ごとアボカドの無敵漬け】
アボカド
1個(150g程度)
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
大さじ1と1/2
【アレンジ】
トマト
1個

このレシピで使われている商品

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いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ml

しぼりたての新鮮な生しょうゆ。生ならではの鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発のボトルだから、開栓後常温保存で90日間し...

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作り方

  1. 1

    写真

    今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。

  2. 2

    アボカドは洗って縦半分に切り、皮と種を除く。

  3. 3

    トマトはよく洗って水気を切る。へたを除き、7~8mm厚さの半月切りにする。

  4. 4

    ポリ袋に<2>、生しょうゆを入れ、冷蔵庫で15分程漬け込む。

  5. 5

    <4>を7~8mm厚さの半月切りにする。<3>と共に器に盛り、オリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生しょうゆの「酵素」のチカラで仕上げる無敵漬け。お好みの素材を生しょうゆ1本で漬けるだけで、素材のおいしさと色が活きた一品が出来上がります。そのままおかずとして食べてもOK。アレンジも自在です。
レシピID : 6136509 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

このレシピの作者

しぼりたて生しょうゆ
火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021年5月21日

初れぽ

生しょうゆの風味も良くトマトアボカドに染み込み美味しい♪♪★

初れぽありがとう♫彩りも良く食卓が明るくなりますよね(^^)

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