レインボーホットケーキ

レインボーホットケーキ

Description

普通のホットケーキがとても華やかになります。

材料 (4個分)

ホットケーキの生地
好きなだけ
着色料
赤青など2色あれば比率を変え何色か作れます。

作り方

1

お好きなホットケーキの生地を作ります。
ゆるめの方が作りやすいです。
今回のは固めで型にのばしづらかったです。

2

着色料で色づけします。
好きな色を作ってください。
今回は5色に分けました。
プレーン、赤、青、紫、緑。

3

写真

今回はセリアの猫型シリコンを使用しました。
4個分です。

4

型にプレーンを均等に流し端までのばす。盛り付ける時は始めに焼く側が表面になります。焦げ目がつきます。

5

フライパンを弱火
④を乗せ蓋をします。
表面が少し乾きプクプクしてきたらフライパンから出します。生焼けでも大丈夫です。

6

次の色の生地をそれぞれの型に流します。
フライパンに戻し弱火、蓋をします。
※底の生地が焦げないよう弱火でじっくり。

7

⑥を繰り返します。
※膨らむので終わりの生地は型より少なくします。

8

ぷくぷくして表面が乾いたら、型ごとひっくり返し、蓋をし完全に焼きます。弱火です。
※ひっくり返す前に油をひいてもOK。

9

写真

真ん中をつまようじなどでさしてみて生の生地がくっついてこなければ完成です!

10

写真

冷凍する場合、お豆腐入りなどパサつかないもっちり系がおすすめです。多く作り冷凍、レンジで温め特別な朝食も味わえます。

コツ・ポイント

焼くと生地の色より薄くなります。
型なしマーブルにしてもキレイですよ。
ひっくり返したあと型からはみ出てもそのまま焼いてください。焼き終わったあとカットすれば大丈夫です。
生焼けだったらラップして電子レンジへ。

このレシピの生い立ち

休校休園の子供達へ。インスタやってないけどおうちでインスタ映え~をやってみたかった。ランチにしてみようかとも思いましたが、ちょうど次女の誕生日があったのでその日まで作るの我慢しました。
レシピID : 6136522 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」