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さつま揚げ、こんにゃく、にんじんを短冊切りする。
にんじんを弱火で蓋をして5分炒める。その後こんにゃく、油揚げを入れ炒める。
全体に火が通ったら本つゆ、水、七味唐辛子をいれる。（ごま油を少量かけても美味しい）
落とし蓋をし、さらに鍋蓋を被せて弱火で5分煮る。
ゴマをふって完成！（時間があれば30分ほどおいて味を染み込ませる）
せなかサン
せなかサン
