アスパラベーコンのクレソルパスタの画像

Description

アスパラベーコンを入れてクレイジーソルトで味付けしたパスタです。簡単万歳。アレンジ無限大。

材料 (2人分)

スパゲッティーニ
200g
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
少々
1L
△塩
小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に△を入れ沸騰させる

  2. 2

    材料を切る
    にんにくはみじん切り
    アスパラガスは根本を切り落として斜め切り
    ベーコンは短冊切り

  3. 3

    写真

    鍋が沸騰したらスパゲッティーニを入れアルデンテに茹でる

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める

  5. 5

    写真

    にんにくの香りが出たらベーコンを入れて炒め、火が通ったら一旦火を止める

  6. 6

    写真

    スパゲッティーニが茹で上がる1min前にアスパラガスをスパゲッティーニを茹でてる鍋に入れ一緒に茹でる

  7. 7

    写真

    ベーコンを炒めたフライパンお玉2配分の茹で汁を加え、スパゲッティーニとアスパラをザルで湯切りし入れる

  8. 8

    フライパンを弱火であえながら少々のクレイジーソルトで味付けする

コツ・ポイント

アスパラガスはキャベツ、ブロッコリー、インゲン、菜の花、パプリカ、しめじに変えてもオッケー。

このレシピの生い立ち

なかなか減らないクレイジーソルトを使いきるためのレシピ。
レシピID : 6137163 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

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