椎茸とツナのねぎ塩炒め
鈴木美鈴
作り方
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1
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椎茸は軸を切り半分に切る。青ネギは3cm長さに切る。
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2
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フライパンにツナ缶、青ネギの固い部分、椎茸、酒を入れ中火にかけ、椎茸がしんなりするまで炒める。
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3
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青ネギのやわらかい部分を加えサッと炒めて、塩こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
・青ネギのやわらかい部分を入れたら、サッと炒める程度が食感が残って美味しくなりますので炒めすぎには気を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
椎茸と青ネギの炒めものを簡単に作れるようにしました。
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鈴木美鈴
