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簡単リンクエノキと豆苗の豚肉巻き 甘辛ダレ
作り方
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1
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豆苗は根元を落として1/2カットしたら、6等分
エノキは石附を取って12等分にする。
あとは豚しゃぶ肉で巻き巻き
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2
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巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、塩コショウとお酒を振る
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3
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蓋をして、中火で7〜8分蒸し焼き
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4
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モヤシを塩コショウで炒める
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5
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④のモヤシをお皿に敷いて、その上に肉巻きを乗せていく
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6
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蒸し汁が残ったフライパンに、醤油とみりんを加えて一煮立ち
写真のように、ブクブクした後トロミが出たらOK
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7
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⑤にタレをかけたら完成！
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8
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気まぐれ☆NORIさま 4/19
クック0SZ93C☆さま 4/25
つくれぽありがとうございます！
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9
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4/19 豆苗エノキレシピで人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございました！
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10
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sweetminkiさま5/20
クック87HFDZ☆さま9/18
つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
カサ増しのつもりで下に敷いたモヤシの食感が、箸休めになってなかなかいい仕事してくれます。
4人分で食材費600円！笑
4人分で食材費600円！笑
このレシピの生い立ち
エノキ巻きが食べたいなぁ、と
豆苗もあったのでついでに
豆苗もあったのでついでに
レシピID : 6137542
公開日 : 20/04/15
更新日 : 20/09/19
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