業務スーパーの調味料で失敗しない簡単味玉

業務スーパーの調味料で失敗しない簡単味玉

Description

もう1品って時に!おやつにもお酒のおつまみにもラーメンのトッピングにも最高です!家族みんなが大好き味玉です(*´˘`*)

材料 (4人分)

7〜8個
業務スーパーラーメン調味料
大さじ3
チューブしょうが
小さじ1
200CC

作り方

1

水から卵を手鍋に入れて7~8分茹でて冷水で冷ます。

2

写真

手鍋に調味料大さじ3と水200CC、ニンニク、しょうがチューブを小さじ1ずつ加えてひと煮立ちさせる

3

写真

剥いた卵をビニールに入れて
煮立たせた調味料を加え、粗熱をとってから冷蔵庫で1日ねかせたら出来上がり

コツ・ポイント

卵の茹で時間を7~8分にすると仕上がりが半熟の味玉になります!
味の濃さは調味料の量を変えたら自分のお好みの味が見つかります(*´˘`*)

このレシピの生い立ち

業務スーパーの調味料で簡単にできるので失敗なくラーメン屋さんの味玉が再現出来ます!うちではおつまみ、おやつ、ラーメンのトッピングにこの味玉が大活躍です。 この調味料はチャーハン、ラーメン、チャーシューにも使えて便利!うちでは常備してます!
レシピID : 6137938 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/17

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