手抜きでお手軽✿フィッシュ・タコス✿

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Description

冷凍のフィッシュ・スティックを使って
お手軽フィッシュ・タコス♡
手抜きなのに絶品♫
手巻き寿司感覚でワイワイ作ってね~

材料

冷凍のフィッシュスティック
人数分x6~(コツ参照)
人数x3枚~
中に入れる野菜
パクチー
1/4束~
特製ソース
マヨネーズ
大さじ4
ケチャップ
大さじ1~2
レモン汁
小さじ2~3
はちみつ(砂糖)
小さじ1/2~
玉ねぎの微塵切り
1/4個
パプリカパウダー(あれば)
小さじ1
トッピング用
サルサソース
適量
1個(2個)

作り方

  1. 1

    ◆玉ねぎは微塵切り→水にさらし辛味を抜いておく(又はレンチン20秒)
    ◆キャベツは千切り
    ◆トマトはサイコロ状に

  2. 2

    写真

    茹で玉子をフォークの後ろで潰し、マヨ、ケチャ、レモン汁を混ぜ、玉ねぎを加える
    味見をして、必要があればハチミツも加える

  3. 3

    ←あれば、パプリカパウダーもIN.(Smokedなら更に◎)
    ハチミツの代わりにコンデンスミルクなども◎

  4. 4

    写真

    食卓に用意しておいた野菜やトッピングの材料を並べ、各自でトルティアに乗せて食べる♡

  5. 5

    あれば、アボカドなどもおススメです~

    地元のレストランでは、紫キャベツで作ってることが多いです~

    アレンジ自在です

  6. 6

    写真

    最後にライム汁をギューッと絞って食べると、めっちゃ美味しいです♫

  7. 7

    ちなみに、メキシカンのお友達に言わせると、フィッシュ・タコスはめっちゃ”アメリカン”だそうで...

  8. 8

    カリフォルニア・ロールが日本生まれじゃないのと同じ感覚なのかなぁ?と。

    でも美味しいので良しとしまひょ♫

コツ・ポイント

トルティアはコーンがおススメ(直径10㎝くらいの小さいタイプを~)

フィッシュスティックは、大きさにもよりますが、2本ずつで計算したレシピです~

野菜はご自由に♫
レタスより断然キャベツがおススメです!

このレシピの生い立ち

近所のメキシカン・レストランのフィッシュタコスがめっちゃ旨い!

でもコロナ制限で食べに行けない...

たまたま冷凍フィッシュ・スティックがあったので、なんちゃってバージョンを作ってみました~☆

ソースがポイントです♫
レシピID : 6138088 公開日 : 20/04/16 更新日 : 20/08/20

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