料理初心者向け!鶏の照り焼き

料理初心者向け!鶏の照り焼き

Description

誰でも出来る超簡単レシピです!

材料 (1人分)

鶏もも肉
1枚
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
砂糖
大さじ1

作り方

1

サラダ油を入れ、フライパンを温める。(強火)暖まったら、皮の面を下にして鶏肉を入れる。蓋をする。(強火2分)

2

皮に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をする。弱火中火の間にして6分位。

3

もう一度ひっくり返し、そこに調味料(醤油、砂糖、みりん)を入れ、蓋をせず、中火で加熱する。

4

最初のぶくぶくが治ってきて、誰にとろみがついてきたらお肉をまな板に取り出す。

5

残ったタレをさらに中火のまま煮詰める
トロトロになったらタレの完成!
鶏肉を包丁でカットし、その上にタレをかける。

6

余ったタレで焼きネギを絡めても美味しいです!

コツ・ポイント

お肉がちゃんと焼けてれば、それ以外失敗はしないと思います( ;∀;)

このレシピの生い立ち

適当イズザベストの人に向けて考えたレシピです。
レシピID : 6138967 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

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今日からタレを買う必要なし、お肉も安いのでよしで最高です!

ズボラミーコ

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フライパン1つで簡単に作れました。今回は、鶏の照り焼き丼にしてみました。ありがとうございました!

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