とりひき肉と春雨チャプチェの画像

Description

コロナ!お家にあるものでお安くメイン料理を作ってみたら美味しかったのでUPです。

材料

1/2本
1/4玉
25〜40g
ごま油
大さじ1
150〜240
おろし にんにくチューブ
2cm
おろし しょうが チューブ
2cm
 
 
大さじ1.5〜2
しょうゆ
大さじ大さじ1.5〜2
お砂糖
大さじ1/2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎはせん切りにする。ピーマンは縦半分に切って縦細切り

  2. 2

    春雨は表示通りにもどす
    食べやすい大きさに

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら人参ピーマンを加え1〜2分炒める。酒、しょうゆ各大さじ2弱とお砂糖大さじ1/2と春雨を炒める。

コツ・ポイント

お肉1パックの量で調味料調整お願いします。お肉240でレシピの分量で料理しました。

このレシピの生い立ち

コロナでなかなかお買い物にいけない子連れ主婦です。残り物春雨の消費をしたくて。
レシピID : 6139040 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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大阪のちゃーちゃん
野菜ちょっとずつ残ってたのが傷む前に使い切りたく。春雨は少なめで作りました。
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メルティローズ
6歳の姪っ子はご飯にかけて爆食でした♪家にある材料でできるのも嬉
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メルティローズ
蓋してしまったので水分多めですがピリ辛でご飯の進むお味でした^^
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☆魔矢☆
家にあったお野菜を使っておかずが一品出来ました♪簡単で美味しかったです(^^)レシピありがとう☆