超らくちん!焼きなすの皮むき

超らくちん!焼きなすの皮むき
2015.07.17、初めての話題入り☆皆様ありがとうございます、感謝〜!!
楽チン!簡単!焼き茄子の皮の剥き方

材料

茄子
お好きなだけ

1

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茄子どうしを、ポンポンポン・・と、順にまわしながら、20~30回叩き合います。

2

ヘタをくるりと取り除き、皮に縦にうっすら切り込みをいれます。3~4本。

3

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グリルで、皮が真っ黒になるまで、焼いてください。

4

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ほら☆
スルル~ っとむけました。

5

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あとはお好みの味でお召し上がりくださいませ♪
(。→∀←。)

6

2012.8.17追記:私は、削りぶし(細かめの鰹節削り)をたくさんかけて、青じそドレッシングでさっぱり食べるのがスキ☆

コツ・ポイント

皮は、真っ黒くろになるまでしっかり焼いたほうが、より一層、スルルとむけます

このレシピの生い立ち

おいしいおいしい焼きナス。
皮は簡単にスルル~♪とむきましょ(・ω・*)ノ
レシピID : 613920 公開日 : 08/07/18 更新日 : 15/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

16/09/13

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スルスル気持ちよくむけました!ありがとうございます、

Amanda87

レポありがとうございましたっ!またポンポンして下さいネ☆

15/08/30

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するんと皮がむけて嬉しい♬ポンポンナスを叩くだけで!感謝です♡

アイアンツリー

つくれぽありがとう☆また簡単にスルーンとむいちゃって下さいネ

15/07/31

写真

きれいに剥けてめっちゃ快感♬叩くのいい事覚えちゃった☺さっぱり旨

赤い電話

こちらにもれぽ、ありがとう!焼きなすが手軽になりますね☆^^

15/07/23

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ホント、スムーズに(#^.^#)

ようこin名古屋

れぽありがとうございます!たくさん剥いちゃって下さ〜い

おぶうさま 2008年07月25日 22:10
ゆぅごんさん✿

はじめまして、こんばんは!

今日はこのレシピを参考にさせていただきました。
いつもは直火で焼いているのですが、グリルで焼くと裏返したりせずほったらかしでいいのが楽でいいですね。
それと、切り目を入れておくとほんとに簡単に皮がむけて楽チンでした。

どうもありがとうございました!
ゆぅしゅんまみー 2008年07月27日 00:14
おぶうさま、はじめまして(。→∀←。)♡

焼き茄子は、おいしいけど、
皮むきが面倒ですよね。。。

茄子どうしをポンポンすると、
茄子の中の水分が集まって、
皮が剥けやすくなるそうですよッ。

こちらこそ、作っていただいてありがとうございました!!(๑→ܫ←)♫♬

今後とも、よろしくおねがいします