超らくちん！焼きなすの皮むき
ゆぅしゅんまみー
作り方
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1
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茄子どうしを、ポンポンポン･･と、順にまわしながら、２０～３０回叩き合います。
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2
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ヘタをくるりと取り除き、皮に縦にうっすら切り込みをいれます。３～４本。
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3
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グリルで、皮が真っ黒になるまで、焼いてください。
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4
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ほら☆
スルル～ っとむけました。
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5
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あとはお好みの味でお召し上がりくださいませ♪
(｡￫∀￩｡)
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6
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2012.8.17追記：私は、削りぶし(細かめの鰹節削り)をたくさんかけて、青じそドレッシングでさっぱり食べるのがスキ☆
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コツ・ポイント
皮は、真っ黒くろになるまでしっかり焼いたほうが、より一層、スルルとむけます
このレシピの生い立ち
おいしいおいしい焼きナス。
皮は簡単にスルル～♪とむきましょ(･ω･*)ﾉ
皮は簡単にスルル～♪とむきましょ(･ω･*)ﾉ
ゆぅしゅんまみー
