プロのレシピ♡ナスのうま煮♡

プロのレシピ♡ナスのうま煮♡

Description

なすの甘辛いうまから煮。なすを買ってきたら必ず作る絶賛レシピ。
ついついごはんを食べ過ぎちゃうくらい
おいし~い!!

材料 (2人分)

●水
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
●砂糖
大さじ2
②ナス
4本
②唐辛子
1/2本
②油
多め
⑤ごま油
大さじ0.5
⑤炒りごま
少々

作り方

1

●の材料をすべて合わせておく。

2

ナスを一口サイズに切り、
唐辛子は種を取って輪切りにし、
フライパンに多めの油を入れ
揚げるように炒める。

3

そこに●を合わせたものを加える

4

鍋に落し蓋をして、
強火で水分をある程度
飛ばすように煮る。

5

ごま油とごまを入れて、
混ぜ合わせる!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なすあったらこれ!
レシピID : 6139816 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/16

First tsukurepo mark
写真

簡単なのに美味しい❣️ お酒のおつまみに最高です。

クックSYO1EG☆