白菜と豚のおなべ

白菜と豚のおなべ

Description

レシピ訂正です08.09.19.いい料理酒でつくるとこんなにまろやか あま~くなるんだと再発見!簡単でレシピいらずです。

材料 (約3人分)

白菜
4~5枚
豚肉(お好みの部位で)
200~300g
タカラ 料理のための清酒
100cc
200cc
小さじ2杯
塩こしょう
適宜
3個
しょうゆ
大匙1~2

作り方

1

白菜・豚肉は一口大にきる。

しょうがは千切りに。

2

写真

お鍋に白菜・豚肉・しょうがを重ね、段にする。

3

お酒・お水を加え沸騰するまでふたをして煮込む。

4

沸騰したら調味料を加え白菜がやわらかくなるまで煮る。

お醤油追加です
(08.09.19)

5

最後に溶き卵を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜、豚肉を重ねて並べ調味料を加えるだけ。
しょうがも入ってさっぱりです。

私はおつゆをご飯にかけて食べるのも好きなんです・・・。

久しぶりに作って気づきました。醤油を入れ忘れていました・・・!ごめんなさいっ!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピです。
簡単・おいしい・ヘルシーで大好物~♪
そんな母のレシピを改良しています。
レシピID : 614005 公開日 : 08/07/18 更新日 : 08/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/17

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しくヘルシー♪で旦那さんにも喜んでもらえました♪

UCHA

旦那様にも喜んでいただき感激です☆レポありがとうございます♪