にがりご飯でコロナ重症化予防

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   お米2合あたりに大さじ1杯（15ml）の「にがり」を加えて炊飯。ただそれだけ！

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   マグネシウムと合わせて取りたいのがビタミンⅮと亜鉛。切り干し大根やわかめ、豆腐を献立で合わせて食べる。

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   にがりを入れるとお米の形状が維持されるため、割れたコメでも美味しく食べられる。（べちゃご飯にならない。）

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   海塩を使って、マグネシウムを取るのも良い。塩は拘って買うと健康効果が表れる。

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   感染しないようになる訳ではなく掛かっても重症化しにくくなると言う事らしい。ビタミンⅮと合わせて取ることで効果が出る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち