青しそクリームソースのポークソテー

青しそクリームソースのポークソテー

Description

バゲット・パンに合うソース!
とても簡単です!

材料 (2人分)

豚ロース肉(生姜焼きやカツ用)
2枚
バター
大匙1
●牛乳
大匙2
青しそ
3枚

作り方

1

豚肉は包丁の背で叩き脂身と赤身の間にある筋を数か所包丁で切る。

2

厚いお肉の時はフォークで裏も表もまんべんなく差しておく。マジックソルトを振り暫く置く。青しそは細かく切る

3

フライパンにバターを中火で熱し肉を入れて焼きめを両面につける。火を弱めにして●を入れる。

4

とろみが出てきたら青しそを加え混ぜて火を止める。肉を皿に盛りソースをかけたら黒コショウをかけ出来あがり。

コツ・ポイント

お肉はヒレでもおいしいです。火は強くしすぎないように。

このレシピの生い立ち

生クリーム、しその消費で。
レシピID : 6142113 公開日 : 20/04/17 更新日 : 21/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/17

First tsukurepo mark
写真

生クリームなしですが💦美味しかったです⭐︎

プー♡