簡単おから蒸しパン(BPなし)
作り方
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1
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タッパに、卵を割り入れ、泡立て器で、少し泡立つまでよくまぜます。
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2
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そこに、おからとてんさい糖を加えて、ダマがなくなるまでまぜます。
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3
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豆乳を加え、ゴムベラでまぜます。生地がなめらかになるぐらいです。(ホットケーキの少し固めの生地くらい)
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4
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ふたやラップをしないで、そのまま電子レンジに入れ、600wで3分加熱で、出来上がりです。
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コツ・ポイント
タッパでまぜるだけです(笑)
この分量でしすと、少し噛みごたえのある食感です。やわらかいのがお好みの場合は、豆乳をもう少し加えてみてください。
この分量でしすと、少し噛みごたえのある食感です。やわらかいのがお好みの場合は、豆乳をもう少し加えてみてください。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーなしのおから蒸しパンを、なるべく簡単にヘルシーに作りたくて