オートミールとドライフルーツのクッキー

オートミールとドライフルーツのクッキーの画像

Description

カリカリ…噛めば噛むほど味があります!

材料 (2人分)

オールブランオリジナル
15g
3-4個
ラカントS
大さじ1
ココナッツオイル(オリーブオイルでも可)
大さじ1
水分(豆乳or牛乳orアーモンドミルクor水など)
大さじ3-4

作り方

  1. 1

    ドライフルーツはお好みで刻みます。水分以外の材料を全て混ぜます。

  2. 2

    写真

    ギュッとまとめたら固まる程度に水分を入れます。ポロポロしててもまとまります。

  3. 3

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    ラップでギュッと包みます。

  4. 4

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    手のひら全体で押して形を作ります。

  5. 5

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    170℃に余熱したオーブンで20~25分焼きます。

  6. 6

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    ドライフルーツの他にもチョコチップなどでも美味しいです。

コツ・ポイント

甘さはお好みで調整してください。今回はオートミールが65gしかなくオールブランを15g足しました。普段は計量せず目分量ですが…それでも、それなりに出来ます!

このレシピの生い立ち

糖質制限中でも腹持ちの良いおやつをと思い作ってみました。
レシピID : 6143835 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/04/17

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