みすじ肉のソテー トマトソース
Description
ほんにちょっとだけ炙った、みすじ肉。
造り置きのトマトソースで
イタリアンに仕上げました。
造り置きのトマトソースで
イタリアンに仕上げました。
piattopiatto
材料
（2人分）
作り方
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1
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牛肉の肩甲骨の
付け根あたり。
みすじ。
ちょこっとだけ
炙ります。
「超レア」
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2
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少し火が通れば
すぐにトマトソースを絡めて完成。
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3
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みすじ肉でなくて
普通のカルビや
ハラミなどで
充分です。
普段焼き肉で
頂くお肉を
たまには雰囲気
変えてみましょう
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4
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付け合わせの
サラダは
レタス、バジル、
水菜です。
お好みで、、。
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コツ・ポイント
トマトソースは、以前のレシピ
「オムライス トマトソース添え」にて
詳しく掲載しています。
「オムライス トマトソース添え」にて
詳しく掲載しています。
このレシピの生い立ち
いいお肉が手に入り
刺身で頂き、残りを軽く炙って
造り置きのトマトソースで和えました。
刺身で頂き、残りを軽く炙って
造り置きのトマトソースで和えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
piattopiatto
