みすじ肉のソテー　トマトソース

1. 1

   牛肉の肩甲骨の
   付け根あたり。
   みすじ。
   ちょこっとだけ
   炙ります。
   「超レア」

2. 2

   少し火が通れば
   すぐにトマトソースを絡めて完成。

3. 3

   みすじ肉でなくて
   普通のカルビや
   ハラミなどで
   充分です。
   普段焼き肉で
   頂くお肉を
   たまには雰囲気
   変えてみましょう

4. 4

   付け合わせの
   サラダは
   レタス、バジル、
   水菜です。
   お好みで、、。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち