簡単✩ボロネーゼソースの画像

Description

難しそうだけど意外と簡単✩ボロネーゼですꕤ*.゚

材料 (4人分)

1/2
2本
塩胡椒
少々
にんにく
1片
ローリエ
1枚
赤ワイン
150cc
✳ウスターソース
大さじ1
✳砂糖
大さじ1
✳ビーフシチュールー
2片
玉ねぎの炒めペースト
1袋
フライドオニオン
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を1cmの角切りして水にさらす。玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れた後に合挽き肉を炒める

  3. 3

    写真

    赤ワインをいれてアルコールが飛ぶまで煮詰める

  4. 4

    写真

    アルコールが飛んだら玉ねぎ、玉ねぎの炒めペースト、フライドオニオンをいれて煮込む

  5. 5

    写真

    トマト缶と✳をいれる

  6. 6

    写真

    ルーがとけるまで混ぜたら完成

コツ・ポイント

パスタと絡めると美味しい♡*゜
多めに作ってミートドリア風にしても美味しいです♡

玉ねぎの炒めペースト、フライドオニオンがない場合は玉ねぎを1個使用してください。

このレシピの生い立ち

簡単にボロネーゼソースが作りたくて✯
レシピID : 6144216 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/04/17

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