驚く美味しさ！栄養たっぷりおからふりかけ
○おまめ○
作り方
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1
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乾燥ひじきを水で戻し、水気を切っておく。
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2
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◎の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンに、乾燥ひじき以外の材料(生おから・ちりめんじゃこ・白ごま・かつお節・刻み海苔)を入れる。
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4
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焦げないように木べらなどで混ぜながら水分をとばす。
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5
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ある程度水分が飛んだら、①のひじきを入れ、さらに煎る。
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6
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そこに合わせておいた◎の調味料を加え、パラパラになれば完成！
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コツ・ポイント
しっとりとしたふりかけがお好きな方は
調味料を入れたあと、少し水分があるかな〜くらいで火を止めてね◎
調味料を入れたあと、少し水分があるかな〜くらいで火を止めてね◎
このレシピの生い立ち
おからが苦手も食べられるようなものを作りたかったから✨
おから独特のにおいも食感も感じないくらい美味しいものができました！
カルシウム・食物繊維たっぷりのふりかけはいがが〜☺️
ご飯にはもちろん、お豆腐にもよく合います♪
おから独特のにおいも食感も感じないくらい美味しいものができました！
カルシウム・食物繊維たっぷりのふりかけはいがが〜☺️
ご飯にはもちろん、お豆腐にもよく合います♪
○おまめ○
