巻かない卵焼きの画像

Description

みじん切りタマネギの入った簡単卵焼き。お弁当のおかずにもなります。

材料 (2人分)

3個
1/4個
塩・胡椒
少々
小さじ2
オリーブ油
少々

作り方

  1. 1

    タマネギは粗めのみじん切りにし、耐熱容器に入れ20秒電子レンジへ。

  2. 2

    卵をといて、塩・胡椒をパラパラ、牛乳、1を入れ混ぜる。

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブ油を引いて、2の卵液を一気に流し込み、一呼吸おいてざっくり混ぜながら円形に整えていく。

  4. 4

    きれいな焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色を付ける。

  5. 5

    フライパンの中で4等分して盛付けます。
    お好みでケチャップやマヨネーズをかけてください。

コツ・ポイント

・タマネギは辛みが気にならないようでしたら、生のまま使用して下さい。
・焼きすぎないように手早く仕上げてください。
・パセリみじん切りを加えても。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたお弁当によく入ってた卵焼きです。
レシピID : 6145891 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックR2AWBB☆
バターで焼きました。牛乳を入れるからかまろやかなお味(^ ^)簡単だったので、また作ります!