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サラダ油をフライパンに入れて中火にかける
香りが立ったらひき肉を入れ強火にして軽く焦げ目が付くまで炒める
火を止めたらナンプラーとレモン汁、すりおろしにんにくを加えてよく混ぜる
深めの器に千切りキャベツを入れて、フライパンの中身とよく和えてお好みでパクチーを載せて完成