サイコロステーキ、ひと口牛カツデミソース

サイコロステーキ、ひと口牛カツデミソース

Description

安いサイコロステーキにパン粉をつけて揚げた、ひと口牛カツ!ソースではなく、デミグラスソースを添えました。

材料 (3人分)

サイコロステーキ
300g適度
コショウ
少々
薄力粉
適量
1個
適量
デミグラスソース(レトルト、缶詰)
1袋

作り方

1

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サイコロステーキを解凍しておき、コショウ、薄力粉をまぶします。

2

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溶いた卵に、薄力粉をまぶしたサイコロステーキを入れます。

3

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パン粉をまぶします。

4

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170度の揚げ油で、サイコロステーキを4分程度、きつね色になるまで揚げます。

5

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レトルトや缶詰のデミグラスソースを温めておき、サイコロステーキのひと口牛カツに、添えて完成です。

6

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☆デミグラスソースは、業務スーパーの、ハッシュドビーフを使用しました。

コツ・ポイント

※ソースでなく、デミグラスソースか美味しいです。
※生焼けが怖いので、解凍してからじっくり揚げましょう。

このレシピの生い立ち

サイコロステーキが安かったので沢山買ったけど、ただ焼いて食べるのも飽きたので、アレンジしてみました。
レシピID : 6146359 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/06/13

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